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春節(jié)糧油產(chǎn)品供應(yīng)充足質(zhì)量更優(yōu)——讓“米袋子”多裝“優(yōu)質(zhì)糧”
來源:中國政府網(wǎng) 時間:2021-01-13 08:19:00  
 

新春佳節(jié)即將到來,面對新冠肺炎疫情影響和國內(nèi)外復(fù)雜的糧食市場形勢,糧油產(chǎn)品市場供應(yīng)備受關(guān)心。在1月12日舉行的新聞通氣會上,國家糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)人對糧油市場保供穩(wěn)市熱點問題進(jìn)行了解析。

從90%到98%:企業(yè)入市活躍,秋糧購銷兩旺

秋糧占我國全年糧食比重的四分之三,被稱為糧食安全的“壓艙石”。

當(dāng)前,南方地區(qū)秋糧收購已近尾聲,旺季收購將于1月底結(jié)束。東北地區(qū)仍處于秋糧收購高峰,預(yù)計旺季收購4月底結(jié)束。

國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云介紹,目前,我國糧食收購總量處于正常水平,市場購銷活躍。新糧上市以來,市場行情較好,農(nóng)民售糧較為積極,企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人入市踴躍,特別是玉米購銷兩旺,收購進(jìn)度快于上年。

最新數(shù)據(jù)顯示,截至今年1月5日,我國糧食主產(chǎn)區(qū)入統(tǒng)企業(yè)累計收購秋糧1.1億噸,同比增加500萬噸。從收購情況看,市場化收購比重達(dá)到98%,比上年提高了8個百分點。

“從今年秋糧收購看,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征更加突出。當(dāng)前,主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻收購均價為每噸2796元,粳稻每噸2802元,玉米每噸2560元,大豆每噸5250元,黃華占、豐兩優(yōu)等優(yōu)質(zhì)中晚秈稻,以及稻花香、長粒香等優(yōu)質(zhì)粳稻價格均高于普通品種每噸200元左右。”秦玉云說。

隨著糧食收儲制度改革深入推進(jìn),種糧農(nóng)民主動對接市場,一些農(nóng)戶在賣糧前會多方搜集市場信息,過去“集中售糧”的情況逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檫m時適價售糧,售糧期有所拉長。“互聯(lián)網(wǎng)+收購”的順勢推進(jìn)讓“預(yù)約售糧”得到推廣,農(nóng)民售糧等候時間縮短,收購現(xiàn)場秩序良好。特別是,政策托底作用有效發(fā)揮,避免了農(nóng)民“賣糧難”的出現(xiàn)。

“目前東北地區(qū)仍處于收購?fù)荆r(nóng)戶手中余糧仍然較多,我們將繼續(xù)落實好收購政策,引導(dǎo)農(nóng)戶均衡售糧、企業(yè)理性購銷。”秦玉云提醒,節(jié)后氣溫將較快回升,霉糧壞糧風(fēng)險也將增加,提醒廣大農(nóng)民朋友,密切關(guān)注存糧質(zhì)量情況,及時整理晾曬,適時出售余糧,防止糧食變質(zhì)。

從“吃得飽”到“吃得好”:糧食安全要謀當(dāng)前,更要謀長遠(yuǎn)

隨著百姓消費需求升級,能否用更沉穩(wěn)有力的雙手托起中國飯碗,不僅讓百姓“吃得飽”還要“吃得好”,讓“米袋子”多裝“優(yōu)質(zhì)糧”,展現(xiàn)著大糧食安全觀視野下“數(shù)量”和“質(zhì)量”的辯證法。優(yōu)質(zhì)糧食工程因此應(yīng)運而生。

2017年以來,中央、地方財政和社會累計投入超過815億元,統(tǒng)籌推進(jìn)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系、糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系、“中國好糧油”行動計劃三個子項建設(shè),各地聚焦目標(biāo)任務(wù),精心謀劃實施一批項目,有力推動了優(yōu)質(zhì)糧食工程項目落地見效。

國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設(shè)司司長錢毅介紹,截至2020年年底,各地重點實施9238個優(yōu)質(zhì)糧食工程項目,其中已開工建設(shè)8888個、完工7798個,開工率96.2%、完工率84.4%,除2020年項目,其他項目均基本完工或進(jìn)入收尾階段。

在浙江湖州,通過扶持培育糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,糧食企業(yè)解決了倉容不足的痛點,糧庫解決了儲備糧輪換虧損的問題,糧食生產(chǎn)收儲從以前“農(nóng)民種植什么,糧庫就收儲什么”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆袌鲂枰裁矗r(nóng)民就種植什么”的新模式,在增加糧食有效供給的同時,實現(xiàn)了農(nóng)民增收、儲備優(yōu)化、企業(yè)盈利、政府減虧、消費者獲益的“五方共贏”。

隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程實施和糧食收儲制度改革不斷深入,糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展由點及面、全面推開,一大批骨干企業(yè)做優(yōu)做大做強(qiáng),一大批特色園區(qū)集聚集約發(fā)展,一大批區(qū)域品牌形成較高知名度美譽(yù)度,實現(xiàn)了糧食增產(chǎn)與提質(zhì)并重,成為興糧之策、惠農(nóng)之道、利民之舉。

從高庫存到緊平衡:市場預(yù)期穩(wěn),保供能力足

面對突如其來的新冠肺炎疫情,各地多措并舉確保了糧油供應(yīng),守住了糧食安全,為保障經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

“但也要看到,我國糧食產(chǎn)需中長期仍將維持緊平衡態(tài)勢,影響糧食安全的潛在隱患還有很多。受新冠肺炎疫情影響,糧食大宗農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易鏈、供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊,國際糧食和農(nóng)產(chǎn)品市場供給不確定性增加等等,都可能危及國家糧食安全。”國家糧食和物資儲備局執(zhí)法督察局局長鐘海濤說。

秦玉云介紹,當(dāng)前,我國糧食庫存處于較高水平,小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年的消費需求,大中城市成品糧油庫存保障能力都在20天以上。同時,企業(yè)和農(nóng)戶主動存糧意識明顯增強(qiáng)。企業(yè)商品庫存創(chuàng)近15年來的最高水平,東北地區(qū)玉米商品庫存已達(dá)上年同期的3倍。

國家糧食和物資儲備局去年開展的兩次農(nóng)戶存糧專項調(diào)查均顯示,農(nóng)戶手中存糧較常年有所增加。商品庫存在供應(yīng)市場需求方面反應(yīng)更為靈活,在全社會總庫存維持高位前提下,我國糧食庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,抵御市場風(fēng)險和維持有效供應(yīng)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

秦玉云介紹,近期,國際糧價出現(xiàn)一定幅度上漲,但從近10年情況看,仍處于相對較低水平,進(jìn)口糧食陸續(xù)到港,對國內(nèi)市場形成有效補(bǔ)充。

“新春佳節(jié)即將到來,糧油產(chǎn)品市場供應(yīng)充足,建議消費者采購年貨時按需適量購買,避免大量購買超期存放導(dǎo)致不必要的損失浪費。”秦玉云說。(記者 李慧)

 
 
 
 
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